Faire infuser du jus de gingembre Caraïbos avec du poivre, de la coriandre et des clous de girofle.
Dans un shaker, mélanger :
- 4 cl Rhum Saint James Fleur de canne blanc
- 2 cl lait de coco Caraïbos
- 5 cl jus d'ananas Caraïbos
- 1 cl jus de gingembre Caraïbos infusé avec du poivre, de la coriandre et des clous de girofle
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