Buffalo Trace 40°
Il y a plus de 200 ans, des pionniers américains ont suivi le chemin tracé par les bisons sur les rives de la Kentucky River, où est installée la distillerie la plus médaillée du monde. Celle-ci a donné son nom à la marque phare de Whiskey Kentucky Straight Bourbon, BUFFALO TRACE.
Méthode d’élaboration : Lancé pour la première fois en 1999, Buffalo Trace est à ce jour un Whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Distillé à base d’un moût de maïs, de seigle et d’orge, il dévoile ses notes de miel, de vanille et de fruits confits le rendant très accessible, tandis qu’une pointe d’épices et de chêne ajoutent une profondeur parfaite.
Composition : Whiskey distillé à partir de grains (maïs, orge, blé), Eau.
Nez : Arômes complexes de vanille, de menthe et de mélasse.
Bouche : Doux au goût avec des notes de sucre brun et d'épices qui laissent place au chêne, au caramel et aux fruits secs.
Finition : Long et doux avec beaucoup de profondeur.
À consommer pur, avec des glaçons ou en cocktail.
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5cl de Buffalo Trace
3 dashes de Regan's Orange Bitters
1cl de sucre de canne
Un zest d'orange