Maracuja Caraïbos

Le maracujà est une variété de fruit de la passion. Sa peau épaisse et jaune cache une  pulpe juteuse et bien parfumée, légèrement gélatineuse, contenant de nombreuses petites graines brunes, tendres et croquantes. Caraïbos a sélectionné des fruits de la passion à la chair acide et parfumée. A déguster pur ou en cocktail ! 

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Cocktail of the month

De l’île aux fleurs au pays du soleil levant


  • 6 cl St-James imperial blanc
  • 5 cl jus de maracuja Caraïbos
  • 3 cl jus de yuzu Caraïbos
  • 0,5 cl jus de gingembre frais
  • 2 cl vinaigre de riz
  • 1 cl sucre de cannes St james
  • 3 gouttes huile de sesame noir
  • Blanc d’oeuf
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