Dillon Hors d'âge 9ans 45°
Véritable éloge à la patience, découvrez ce rhum vieilli 9 ans en fût de chêne. Cet élevage lent lui a donné une belle couleur cuivrée, et un nez autour de la vanille, la muscade et le tilleul. En bouche, la canne à sucre se mêle aux notes de fruits jaunes et de brioche. L’équilibre et la longueur en bouche de ce grand rhum de dégustation ont particulièrement ému notre Maître de chais, et sauront ravir les connaisseurs."
Aspect : acajou, aubrun, dense, refl ets cuivrés, d’une belle brillance
Nez : attaque : douce et suave, gourmande et florale, plateau : tilleul, tanins, brioche, eucalyptus et finale : épices, fruits jaunes (mangues), légèrement acidulés
Palais : attaque : fraîcheur d’épices, sucre de canne, brioche, plateau : fruits jaunes, notes de bois, finale : équilibre entre douceur et saveur du vieillissement, particulièrement long en bouche
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