The Bartenders Society, 1er concours international de Cocktails et de Soft Cocktails à destination des barmen professionnels signé Saint James, Caraïbos et Marie Brizard, dévoile les noms de ses 12 finalistes français 2024. De Nantes à Marseille, en passant par Paris, Nancy ou encore Lyon, les candidats sont plus déterminés que jamais à prouver leur expertise et leur créativité autour de la mixologie de demain.
Le concours clotûre sa trilogie sur le thème du TEMPS et a entamé en 2024 sa 9ème édition. Après une édition 2023 tournée vers les cocktails du passé, The Bartenders Society a accéleré le temps en proposant aux candidats une thématique 2024 autour du futur : Inspirez les futurs bartenders, imaginez la mixologie de demain.
La finale française aura lieu mi-novembre à Paris*. Les 12 candidats français sélectionnés reproduiront et présenteront les recettes réalisées lors de leur inscription au concours. Un jury d’experts présidé par Matthias GIROUD, co-fondateur de l’Alchimiste Group et chef mixologue de renommée internationale, désignera le vainqueur The Bartenders Society France 2024, successeur de Benoît Bouillard, gagnant français de l’édition 2023, ainsi que les deux autres candidats se plaçant à la deuxième et troisième place de la finale française.
Le lendemain de la finale France, les trois finalistes français se verront affronter les 18 candidats internationaux venus des 4 coins du monde, à Paris. Ils seront mis à l'épreuve sur une problématique mystère en lien avec le thème de l’édition 2024, proposée par Matthias Giroud. À la suite de cette épreuve, les membres du jury désigneront le grand gagnant The Bartenders Society 2024, qui remportera un chèque de 2 000€. Un public de professionnels du CHR sera également invité à voter pour son candidat favori afin d'élire le coup de cœur du public.
*Les dates exactes des finales ainsi que le lieu et les membres du jury seront dévoilés ultérieurement.
David BESSOU - O'malley, Marseille
Julie GUBERT - La Rhumerie, Paris
Paul PERENNES - Le comptoir de Noé, Hyeres
Fabien NIOLLON - My beers, Cabriès
Stephen FARGIER - Cactus Bar, Lyon
Charles-Henri BRUN - Les Berthom, Nancy
Yoann PEFFER - Le Café des Bains, Saint-Raphaël
Klervi LAURENT - Ti Beudeff, Ile de Groix
Bastien LESACHEY - Hôtel de la Marine, Barneville-Carteret
Benoît GUERIN - Le Santeuil Café, Nantes
Kevin CARLIER - Les Elixirs, La Flèche
Stanislas STOMMA – Solera, Paris
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