Les 20 et 21 mai, l'Ecole de cuisine Alain Ducasse a vibré au rythme de la 4 ème édition du contest The Bartenders Society, organisé par BLMHD (Bardinet La Martiniquaise Hors Domicile). Pendant deux jours, la fameuse école de cuisine a été le théâtre d'un véritable festival dédié aux cocktails avec et sans alcool.
Cette année, la pâtisserie s'est invitée dans les créations
des 27 bartenders sélectionnés, venus pour la plupart de France mais aussi de Singapour,
d'Israël, de Belgique, du Québec ou encore de Grèce.
Summer Chen de Singapour remporte avec brio l'édition 2019 de The Bartenders
Society. Solaire et pleine de peps et d'humour, la jeune Singapourienne a réalisé une
grosse opération de séduction tout azymut ! Elle remporte le shaker d’or du jury et
décroche en parallèle, le coup de cœur du public ! Enfin, le coup de cœur du jury
est attribué au Québécois André Duncan dont l'émotion n'a échappé à personne.
Pour terminer avec le classement, le talentueux César Debus monte sur la deuxième
marche du podium et la délicieuse Cathy Mutis ferme la marche en terminant 3ème.
Notons la prestation appréciée de Clément Bodin très inspiré par l'Asie, nouvelle terre
d'asile de ses prochaines aventures de bartending.
Article source : https://www.infosbar.com/The-Bartenders-Society-2019-Victoire-de-l-incroyable-Taiwanaise-Summer-Chen-Singapour-_a12462.html
Crédit Photo : @Gilles PetitPas
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