Notre concours The Bartenders Society, 1ère compétition internationale de Cocktails et de Soft Cocktails à destination des barmen professionnels, continue sa trilogie sur le thème du TEMPS et entame en 2023 sa 8ème édition.
Après une édition 2022 tournée vers les tendances actuelles, le concours a cette année pour objectif de fédérer les talents du bar d’aujourd’hui et de demain issus de 18 pays participants, en valorisant leur créativité et leur savoir-faire autour de la thématique 2023 :
« Twistez un cocktail iconique du passé en y ajoutant une touche locale »
Nous voyons en cette 8ème édition plus internationale que jamais l'opportunité de mettre en avant les origines des candidats, qui devront intégrer à leurs recettes un élément local.
Les candidats au concours devront faire preuve d'audace, de technique et de créativité pour revisiter à leur manière un cocktail iconique du passé comme le Negroni, le Old Fashioned ou encore le Martini. Ils devront proposer 2 créations cocktail : la première avec alcool en utilisant les rhums Saint James, la seconde low alcool ou sans alcool avec les jus Caraïbos et les liqueurs Marie Brizard.
Expertise, créativité, ambition, transmission des savoirs et convivialité sont les valeurs représentées par The Bartenders Society depuis sa création en 2016. Le jury d'experts internationaux, présidé par Matthias GIROUD, co-fondateur de l’Alchimiste et chef mixologue de renommée internationale, attend que chaque participant fasse preuve de la plus grande créativité pour explorer l'univers des cocktails du passé et repousser les limites de la création cocktails.
Les inscriptions auront lieux du 17 mars au 5 juin sur notre site BLMHD.COM
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